Кофемашина Jura E8 полуночное серебро (15712)

Jura E8 (15712) — автоматическая зерновая кофемашина с 11 напитками в одно касание и жерновой кофемолкой на 7 степеней помола. Версия «полуночное серебро» рассчитана на дом и небольшой офис, где пьют много молочных напитков и ценят настройку вкуса под конкретное зерно.

• 11 напитков в одно касание — от двойного эспрессо до латте макиато и флэт уайта
• Жерновая кофемолка, 7 степеней помола — подстройка крепости под обжарку
• Максимальное давление 15 бар — стабильная экстракция и плотная пенка
• Резервуары 1,9 л воды и 280 г зёрен — несколько чашек подряд без долива

Коротко — кому подойдёт кофемашина Jura E8

Кофемашина Jura E8 (15712) подойдёт тем, кто регулярно пьёт капучино, латте макиато и флэт уайт и хочет менять вкус под зерно. В верхнем сегменте она оправдана жерновой кофемолкой, 15 бар давления и 11 напитками в одно касание, а не ценником.

Модель закрывает сценарий, где на одной кухне утром один пьёт двойной эспрессо, а другой — латте макиато: меню переключается кнопкой, без перенастройки. Для большой семьи или офиса с потоком 20+ чашек стоит сразу заложить более частый долив зёрен. Если нужен корпус компактнее, посмотрите более компактную Jura ENA 8 Nordic White или ту же модель в цвете piano white; полный каталог кофемашин mtpark — для сравнения по бюджету.

Главные плюсы и ограничения E8 (15712)

Jura E8 (15712) оправдывает верхний сегмент гибкостью вкуса и молочным меню, но за удалённое управление придётся доплатить отдельно.

Плюсы

• Молочное меню одной кнопкой — латте макиато, флэт уайт, кортадо, эспрессо макиато без бариста-навыков
• 3 вкусовых профиля (Hot Brew, Light Brew, Sweet Foam) меняют характер напитка без замены зерна
• Компактная ширина 27 см — встаёт туда, где модели шире не помещаются
• Работа на зерновом и молотом кофе — можно засыпать разовую порцию декофеинизированного, не трогая бункер

Ограничения

• Для управления со смартфона через приложение J.O.E нужен Wi-Fi датчик Jura — он приобретается отдельно, из коробки доступна только панель с LED-дисплеем
• Резервуар для зёрен 280 г — при большом потоке зерно придётся досыпать чаще (плата за компактный корпус)
• Корпус из пластика — это снижает вес до 10 кг и упрощает уход, но тактильно проще металлических панелей

Какие напитки готовит Jura E8 и зачем три вкусовых профиля

Jura E8 (15712) готовит 11 напитков в одно касание — эспрессо, двойной эспрессо, кофе, двойной кофе, лунго, американо, капучино, латте макиато, флэт уайт, кортадо и эспрессо макиато. Молочная половина меню работает автоматически, без ручного взбивания.

Вкусовой профиль — это заданный режим экстракции и подачи: классический Hot Brew, мягкий Light Brew и Sweet Foam со сладкой молочной пеной. Профили дают разный характер из одного и того же зерна — удобно, когда вечером хочется напиток мягче утреннего. По характеристикам производителя, максимальное давление помпы — 15 бар, что отвечает за плотность крема на эспрессо.

Высота чашки для молочных напитков — до 15,3 см, так что под капучинатор входит и высокий бокал латте макиато.

Жерновая кофемолка и 7 степеней помола — как настроить под зерно

Жерновая кофемолка — это система из двух жерновов, которая перемалывает зёрна равномерно и без лишнего перегрева, поэтому вкус раскрывается полнее, чем у ножевой. У Jura E8 (15712) производитель указывает 7 степеней помола — от тонкого под эспрессо до крупного под лунго и американо.

Шаг помола заметно влияет на крепость и горчинку, поэтому профиль вкуса проще довести именно подбором помола, а не количеством воды. По паспорту модели поддерживается и молотый кофе через отдельный отсек. Подробнее о настройке в линейке кофемашин Jura.

Совет от Прокопенко Романа, специалиста по бытовой технике: «В жерновых кофемолках важнее свежесть зерна, а не число степеней — ставьте помол мельче для эспрессо и крупнее для американо, а резервуар на 280 г держите наполовину заполненным, чтобы зерно не выдыхалось».

Габариты, резервуары и уход за молочной системой

Габариты Jura E8 (15712) по данным товара — 34,8 см в высоту, 27 см в ширину и 44,6 см в глубину при весе 10 кг. Узкая ширина 27 см выигрышна на тесной кухне, но глубина 44,6 см требует достаточно глубокой столешницы и запаса сверху для засыпки зёрен и долива воды.

Резервуар для воды на 1,9 л съёмный — его удобно наполнять под краном. Молочное меню требует регулярного ухода, и для него в комплекте идёт контейнер для очистки системы приготовления молока, а также насадка для сиропа.

1. После молочных напитков запускайте короткую промывку молочного тракта.
2. Раз в неделю мойте контейнер для очистки молочной системы из комплекта.
3. Ориентируйтесь на подсказки системы Quality Assistant на LED-дисплее — она напомнит про очистку и долив.
4. Не реже раза в период проводите полную программу очистки, чтобы вкус оставался стабильным.

Совет от Прокопенко Романа, специалиста по бытовой технике: «У кофемашин я первым делом смотрю на молочный тракт — именно он быстрее всего портит вкус. Промывайте систему сразу после латте или капучино, а не в конце дня, иначе придётся бороться с налётом».

С чем сравнить — Jura E8 против конкурентов

Из каталога mtpark в одном классе с Jura E8 (15712) — автоматические зерновые машины DeLonghi и Melitta. Ниже сравнение по решающим для выбора осям.

По данным таблицы Jura E8 (15712) ниже DeLonghi Primadonna Soul (34,8 см против 39 см) и собран в Португалии, а ставку делает на гибкость вкуса — 7 степеней помола и 3 вкусовых профиля; уступает DeLonghi по гарантии — 2 года против 3 лет.

Для тонкой настройки вкуса и молочных напитков — Jura E8 (15712); если в приоритете длинная гарантия и термокружка в комплекте — DeLonghi Primadonna Soul; для самого узкого корпуса — Melitta Caffeo F 630 (ширина 26 см).

Частые вопросы