Как выбрать кофемашину

Чтобы правильно выбрать кофемашину для дома, нужно спросить себя, что требуется от нее и от взаимодействия с ней: пьется ли кофе только утром на бегу или хочется провести с аппаратом долгие вдумчивые часы, настраивая каждый параметр и нажимая каждую из многочисленных кнопок, которые только могут для него придумать.

Молотый кофе, кофемолка или капсулы: что выбрать

Кофемашины эволюционировали в сложные приспособления, но разумнее всего все-таки оставить человека мерой всех вещей. Как известно, лучший кофе получается из свежего зерна, смолотого непосредственно перед приготовлением напитка, поэтому домашняя кофемашина со встроенной кофемолкой будет выигрывать перед той, у которой ее нет. Нужно понимать, что молотый кофе — это некий компромисс, поскольку с того самого момента, как зерно превращается в порошок, под воздействием кислорода оно начинает "стареть", и даже вакуумная упаковка не замедляет этот процесс в достаточной степени. Поэтому для наилучшего результата нужно брать или машину со встроенной кофемолкой, или же покупать ее отдельно, а на круг это, скорее всего, выйдет дороже. Впрочем, в недорогих кофемашинах кофемолки не всегда позволяют настроить помол достаточно точно, поэтому здесь тоже нужно смотреть, насколько решающее значение имеет для получения удовольствия от напитка этот аспект. Есть также кофемашины, которые работают с двумя видами кофе - и зерновым, и молотым. Пользователи. которые больше всего ценит практичность, отдают предпочтение именно таким моделям.
Не так давно, впрочем, появился еще один тип кофемашин, а именно — те, которые используют кофе в капсулах. Если оставить в стороне вопрос об экологичности такой упаковки, она вполне может составить конкуренцию более традиционным: капсулы активно набирают популярность, поскольку если раньше такой продукт производили только титаны пищевой индустрии, ориентированные на массового пользователя, то теперь на них обратили внимание более специализированные компании, занимающиеся только кофе, а точнее — спешелти кофе. В результате теперь, как и в случае с дрипами, можно приобрести интересные сорта, запаянные в капсулы, правда, нужно уточнять, будут ли они подходить конкретно под кофемашину, так как некоторые жадные производители поступают с ними так же, как производители телефонов — со шнурами.

Дополнительный функционал: что нужно знать

Когда из машины, наконец, полилась драгоценная ароматная влага, нужно решить, хочется ли взбить в пену молоко и добавить его в напиток. Конечно, капучинаторы увеличивают стоимость аппарата по сравнению с эспрессо-машинами, кроме того, все, что связано с молоком, требует более внимательного ухода, поскольку молоко — питательная среда для бактерий, однако именно капучино или латте зачастую становятся поводом для покупки кофемашины домой. Но следует также учесть, что капучинатор требует дополнительного ухода и обязательной очистки от остатков молока после каждого использования.
Если было решено все же обратить внимание на кофемашины с капучинатором, нужно решить. каким он будет - рожковым или автоматическим. Тут все также зависит от того, хочет ли владелец кофемашины контролировать процесс или предпочитает просто налить молоко и нажать пару кнопок.
Если в семье много любителей кофе, следует обратить внимание на кофемашину с одновременным приготовлением двух чашек кофе - это существенно сокращает время на приготовление кофе. К тому же такая функция действительно удобна, при этом она не занимает много места - ее можно поставить даже на маленькой кухне.

Особенности управления кофемашиной: правила выбора

Как правило, современный потребитель предпочитает автоматические кофемашины, которыми можно управлять всего лишь нажав несколько кнопок или используя сенсорный экран. При этом они отличаются богатым функционалом и позволяют в домашних условиях получить напиток не хуже, чем в кофейне. При этом времени на его приготовление тратится действительно мало. К тому же такая кофемашина обычно позволяет настроить несколько режимов, которые чаще всего используются - и работать уже с ними всего одним нажатием.
Также желательно выбирать кофемашины с программируемыми функциями. такими как самоочистка.
Что касается выбора между полностью автоматическим и полуавтоматическим управлением, то в первую очередь следует учитывать бюджет - автомат обойдется дороже. Но в то же время он будет удобнее.

Таким образом, при выборе кофемашины следует руководствоваться своими возможностями и потребностями. Люди, которые действительно любят кофе, и те, кто пьет его для бодрости, нуждается в разных агрегатах. Кроме того, важно учитывать и бюджет. Сделав правильный выбор, можно ежедневно наслаждаться вкусным напитком в любое время, когда только захочется.